MEJILLÓN CARNE
26 octubre, 2019
MEJILLÓN ENTERO
26 octubre, 2019
Mejillón en Media Concha, cocida y congelada IQF
- Especie: Mytilus chilensis
- Origen: Chile - FAO 87
- Calibres: 40/60 - 60/80 - 80/100 (un/kg)
- Glaseo: 10% +/- 2%
- Empaque: Caja master 10 kg, estuche retail 1 kg.
Duración: 24 meses desde la fecha de elaboración a -18ºC/0ºF
| por 100 g | % Valor Diario * | |
| Energía | 456 kJ / 109 kcal | 5% |
| Proteínas | 24 g | 35 % |
| Grasas de las cuales Saturadas | 4,5 g 1,0 g | 4% 5% |
| Carbohidratos de las cuales Azúcares | 7,4 g 0,0 g | 2% 0% |
| Sal ** | 0,9 mg | 14 % |
*El % Valor Diario indica cuánto contribuye la ración de un nutriente a la dieta diaria, la ingesta de referencia diaria de un adulto medio es de 8.400 kJ/2.000 kcal
** El contenido de sal obedece exclusivamente al sodio presente de forma natural en el alimento.